Ах, 8 Марта — праздник, когда мужчины превращаются в настоящих флористов-экспертов, а цветочные магазины — в настоящие арены борьбы за женские улыбки. Но как оказалось, в этом году цветочный рынок устроил настоящий флористический триллер с элементами комедии и драмы.
Представьте себе: толпы покупателей штурмуют рынки и теплицы, словно это распродажа айфонов, а продавцы с удивлением смотрят на свои недопроданные букеты и думают: «Ну вот, опять мы не угадали с ценой». Как говорится, кто рано встает — тот букет дешевле покупает, а кто поздно — тот платит по полной… или остается с тюльпанами для себя.
Наша редакция решила провести собственное расследование ценовой динамики на цветы. В магазине «Ирис» на метро «Юго-западная» 3 марта букет из 11 тюльпанов стоил почти четыре тысячи рублей. Если поделить эту сумму на количество цветов, то один тюльпан обошелся примерно в стоимость похода в хороший ресторан.
Флористка из «Ириса» посоветовала заранее бронировать букеты со скидкой 15%, что звучало как совет от мудрого гуру: «Не откладывайте счастье на завтра — закажите его сегодня!» Мы решили проверить этот рецепт и начали следить за ценами онлайн.
Тем временем на рынке ситуация была куда демократичнее. Там тюльпаны продавали по цене чашки кофе – около 60-80 рублей за штуку. Супермаркеты Подмосковья тоже не отставали и предлагали свои цветочные шедевры по вполне приемлемым ценам для тех, кто пришел с кошельком поменьше.
Но ближе к празднику цены начали подскакивать выше среднего уровня: 7 марта на Рижском рынке тюльпан стал дороже обычного билета в кино – около сотни рублей за штуку! Забавно, что вечером того же дня в «Ирисе» букет подешевел почти на пятьсот рублей — видимо, магазин решил сыграть роль доброго Санты и спасти покупателей от финансового шока.
После 8 Марта цены рухнули так стремительно, что некоторые продавцы уже отдавали цветы бесплатно — видимо, решили избавиться от запасов быстрее, чем они начнут цвести сами по себе у покупателей дома. Это напомнило нам старый анекдот: приходит муж домой после праздника с букетом цветов и говорит жене: «Дорогая, я купил тебе эти цветы бесплатно!» Жена удивленно спрашивает: «Как это бесплатно?» Муж отвечает: «Продавец сказал — бери быстрее или завтра совсем даром раздадут».
Роман, наш герой-цветолюбитель и опытный покупатель праздничных букетов, поделился своими наблюдениями: он закупался и в магазинах, и онлайн, и на рынках в разные дни перед праздником.
По его словам, самые высокие цены были именно перед самим праздником и в сам день торжества. После этого наступал настоящий «цветочный разгром» — цены падали настолько низко, что казалось бы можно было собрать целую клумбу просто прогуливаясь по рынку.
Для тех же, кто хочет сохранить свой бюджет (и нервы), Роман советует стратегию раннего бронирования или закупок оптом прямо у производителей.
Это напоминает ситуацию из жизни: если хочешь попасть на концерт любимой группы без очередей и переплат – покупай билет заранее! То же самое относится к цветам — заказал вовремя – получил скидку; опоздал – плати втридорога или оставайся без подарка.
В итоге урок для бизнеса прост как дважды два: надеяться только на ажиотаж перед праздником – дело рискованное. Лучше заранее просчитать спрос и предложить клиентам выгодные условия покупки до того момента, как они начнут паниковать у прилавков с надписью «Только сегодня!».
А покупателям стоит помнить старую мудрость: цветы любят не только весной — но лучше их покупать тогда, когда цена не кусается!