В России нет хорошего пива?
Да вы что, друзья мои! Если где-то и пропадает хорошее пиво, так это у вас на полке под диваном, где оно давно превратилось в эксперимент по биологии. А на самом деле – полно вкусного, качественного и при этом не за космические деньги.
Вот я вам сейчас расскажу, что мы сами покупали в этом году и с удовольствием будем хмелить и дальше.
Начнем с легенды нашего времени – Балтик Труа. Это словно вернувшаяся звезда 90-х, когда мы все еще умели пить пиво из «чебурашки» с золотистой пробочкой.
Кто помнит ту эпоху? Тогда «Балтик» был почти как первый мобильник – громкий, заметный и заставлял всех оборачиваться.
Сейчас же он чуть изменился: никакой революции во вкусе не произошло, но держать в руке пол-литровую бутылку стало приятно – как будто сам Чебурашка подмигивает тебе из прошлого. А если выпить его прямо из горла – эффект возвращения в детство гарантирован! Вкус напоминает классический хеллес: сладкий солод с медовыми нотками и легкая хмелевая горчинка на послевкусии.
Можно сказать, что это настоящий «пивцерин» — лекарство от плохого настроения.
А вот если хочется чего-то покрепче по хмелевой части — всегда приходит на помощь пилснер от МПК. Это как старый добрый друг: продается почти везде и стоит копейки. Пивовары МПК (да-да, те самые ребята во главе с Мишей Ершовым) умеют творить чудеса: их пилснер обладает тем самым немецким характером — солодовая нота с ячменной основой и мощной хмелевой горчинкой в конце.
Если бы этот пилснер был человеком, то он бы точно был тем парнем из соседнего подъезда, который всегда подскажет дорогу и даст пару советов по жизни.
Отдельно хочется вспомнить про Воронежскую пивоварню «Таркос». Это пиво было настолько популярно в красно-белых реабилитационных центрах (ну вы понимаете), что казалось: вот оно настоящее счастье за 59 рублей! Но увы… В магазинах К&Б его больше нет — будто исчезло вместе с последней серией любимого сериала. Мы с IPAлитом Матвеевичем надеемся на его триумфальное возвращение!
Вкус у «Таркоса» раскрывается постепенно: сначала почти ничего не чувствуешь, а потом появляется травянисто-цветочный хмель — словно весенний луг после дождя. Солодовый вкус насыщенный, плотный и очень приятный — не какое-то там «писл», а настоящий пилснер для настоящих ценителей.
Наш фаворит среди российских марок — «Рига» от Вятича. Это пиво напоминает нам о тех временах, когда завод «Патра» еще не попал под лапы Хейнекена (они там вообще любят все съедать).
Уникальный непастеризованный вкус с карамельным солодом и характерной хмелевой горчинкой просто божественен! Продается только в гипермаркетах типа «Лента», поэтому если увидите — хватайте сразу ящик! Это как найти последний билет на концерт любимой группы.
Если же хочется нырнуть в атмосферу Праги без билетов и визы — рекомендую чешское пиво из сети магазинов «Бристоль».
Там продается настоящий региональный моравский лежак со всеми оттенками лугового мёда и цветочной свежести. За 55 рублей это просто подарок судьбы!
Когда мы с пенным адмиралом пытались осушить чешские сорта от Хубертуса до Пана Матушки (да-да, такие имена у них), именно этот вкус стал нашим маяком надежды.